NOHUMA17 S.L en adelante
es una cadena de restauración joven y dinámica inspirada en la gastronomía japonesa. El primer local se abrió en Sabadell (Barcelona) en 2012 y desde entonces se ha ido replicando en distintas ciudades de la provincia de Barcelona. El éxito del concepto en los diferentes emplazamientos ha llevado a la marca a plantear su expansión.
Cocina de inspiración asiática, elaborada y de calidad a un precio muy competitivo.
Nuestro equipo de chefs y cocineros elabora los productos directamente en los locales o en nuestro CENTRO DE PRODUCCIÓN PROPIO donde ideamos recetas exclusivas que se envían a los locales a través de nuestra red logística.
En la rentabilización del punto de venta, la gestión de nuestros propios locales nos ha conferido un gran conocimiento de los puntos críticos a tener en cuenta para obtener la mayor rentabilidad en cada caso concreto.
Queremos huir de la típica decoración de otros restaurantes japoneses y es por ello que nuestros locales tienen una apariencia elegante, moderna y acogedora con toques de inspiración japonesa.
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