Sushibar

Platos



21 - Genso Club 9,60
Crema de cangrejo natural y aguacate cubierto con salmón, atun, pez mantequilla, wakame con salsa de Yuzu, Tobikko y pepino (8 u.)
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23 - Ebi Hot 9,60
Langostino crujiente y agucate, cubierto de salmón caramelizado, cebolla crispy y salsa Genso (8 u.)
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26 - Crispy roll 11,80
Foie a la plancha y aguacate cubierto de carpaccio de Wagyu, crema de foie y frutos secos (8 u.)
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27 - Cream Roll 9,80
Salmón crujiente y crema de queso, cubierto de queso Brie, miel mostaza y almendra tostada (8 u.)
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28 - Alaska Roll 9,90
Salmón salvaje, aguacate, pepino, shisho, wakame, ikura, chia y maio de lima (8 u.)
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29 - Unaghi Roll 9,90
Aguacate, mozzarella, crema trufada, cubierto de anguila, huevo caramelizado al PX y chips de Rencon (8 u.)
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31 - Vegan Roll 8,90
Con quinoa, Heura, zanahoria y rúcula. Cubierto de aguacate, cebollino y chia (8 u.)
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32 - Spicy Tuna 9,90
Picada de atún picante, cebollino, aguacate, pepino, albahaca, shichimi y salsa Spicy (8 u.)
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55 - Tropical roll 9,80
Salmón, atún, aguacate, cubierto de mango, fresas y peta zeta (8 u.)
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69 - Sotto Roll 9,40
Maki crujiente de aguacate y crema de queso, cubierto de picada de salmón cremoso, Teriyaki y Furikake (8 u.)
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33 - Sake&cheese Hot 9,50
Roll tempurizado de salmón, aguacate, crema de queso, queso brie, mozzarella y pomodoro (6 u.)
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45 - Variado de Sushi 20u. 19,50
20 piezas tradicionales. 4 maki salmón, 4 maki atún, 4 uramaki de salmón aguacate, 4 uramaki de atún aguacate, 2 nigiris salmón, 2 nigiris atún
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46 - Variado especial Genso de 16u. 18,90
Variado especial Genso de 16 piezas. 4 Ebi hot, 4 cream roll, 4 spicy tuna, 4 Alaska roll
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40 - Nigiri de vieira 2,30
Nigiri de vieira poelé al Teriyaki (1 u.)
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41 - Nigiri de anguila 2,10
Nigiri de anguila caramelizada con maio de lima (1 u.)
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42 - Nigiri de pez mantequilla 2,20
Nigiri de pez mantequilla caramelizado con crema trufada (1 u.)
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43 - Nigiri de foie plancha 3,10
Nigiri de foie plancha en salsa de frutos rojos (1 u.)
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36 - Nigiri de salmón 1,80
Nigiri de salmón (1 u.)
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37 - Nigiri de atún 1,90
Nigiri de atún (1 u.)
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12 - Sashimi de salmón 7,10
Sashimi de salmón (6 u.)
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13 - Sashimi de atún 8,20
Sashimi de atún (6 u.)
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16 - Maki de salmón 5,90
Maki de salmón (8 u.)
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17 - Maki de atún 6,60
Maki de atún (8 u.)
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19 - Maki de aguacate 4,90
Maki de aguacate (8 u.)
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